Đến Đà Nẵng nên ghé 2 làng nghề này

Thảo luận trong 'Du lịch trong nước' bắt đầu bởi phuongdtn, 16/12/16.

  1. phuongdtn

    phuongdtn Moderator

    Tham gia ngày:
    3/8/16
    Bài viết:
    110
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nữ
    Làng nghề Túy Loan


    Làng nghề Túy Loan, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang quá nổi tiếng với nghề làm bánh tráng và mì Quảng. Theo những cụ cao niên ở trong làng, bánh tráng dân chúng tạo ra được trân trọng tới mức luôn luôn là món không thể ít trên bàn thờ gia tiên dịp nhà cúng giỗ. Phong tục cứ thế truyền đời, dân chúng làng Túy Loan đặt cúng bánh tráng để tưởng nhớ, trân trọng đến một nghề truyền thống của làng.Nhiều hơn nữa những kinh nghiem du lich Da Nang mình sẽ chia sẻ ở bài sau nhé các bạn trẻ!
    [​IMG]

    Khám phá:Để có được các chiếc bánh tráng ngon phải chế biến đầy đủ năm thứ gia vị mắm, muối, đường, tỏi và mè. Cách quậy chế này được coi như là là bí mật, một nghệ thuật của làng để bánh tráng có hương vị mới lạ mà không chỗ nào sánh được.

    Thứ gạo nấu cơm thì hơi cứng, nhưng để làm bánh tráng và mì Quảng thì không có được loại gạo nào bì kịp. Bánh tráng Túy Loan sau đó tráng xong không đem đi phơi nắng mà được hơ với lửa than, được gọi là xông. Bánh được xông ăn rất là giòn, có khả năng để quanh năm mà không lo bị mốc, lúc ăn có thể ngửi được mùi vị thoang thoảng của tỏi, gừng và vị ngọt của đường, không lẫn vào đâu được.
    Tham khảo thêm những địa điểm du lịch Hội An tại https://www.youtube.com/watch?v=83pKVSx7ABw

    Hiện thời, cả làng có 15 hộ tạo ra bánh tráng hoạt động theo loại hình gia đình, quy mô bé. Quy trình làm bánh 100% thủ công, từng hộ bình quân làm 10 ang gạo/ngày. Từng ang chỉ tráng được khoảng 80 cái bánh, thể tích bánh lên tới 40-45cm.


    Làng đá Non Nước


    Làng đá Non Nước nằm dưới chân núi Ngũ Hành Sơn là làng nghề truyền thống quá nổi tiếng của thành phố Đà Nẵng với những sản phẩm từ đá mỹ nghệ. Theo dòng thời gian, đã có được rất nhiều làng nghề truyền thông từ trước dần mai một, tuy vậy làng đá mỹ nghệ Non Nước vẫn nguyên vẹn với sức sống mãnh liệt với thời gian và không dừng lại tăng trưởng cho tới hiện thời.
    [​IMG]

    Khám phá:

    Sản phẩm của làng nghề hết sức phong phú và đa dạng. Tới đây du khách không chỉ tận mắt nhìn thấy nghệ thuật điêu khắc đá của những nghệ nhân mà còn có khả năng lựa cho mình các món quà xinh xắn được làm từ đá cho người thân và các bạn bè giống như: chiếc vòng, chiếc nhẫn, chuỗi hạt, các con cóc chặn giấy, các cặp sư tử hí cầu, các con đại bàng sải rộng cánh, các cặp cá thần tiên bằng đá cẩm thạch hồng hay thủy mặc, .v.v…

    Xem thêm bài viết về: Du lich Hoi An 4 ngay thì sắp xếp như thế nào?
     

Chia sẻ trang này