Hướng dẫn các mẹ làm món cháo lươn khoai môn ngon bổ cho “bé còi” nhanh tăng cân

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng cho bé' bắt đầu bởi unicharm, 27/3/17.

  1. unicharm

    unicharm New Member

    Tham gia ngày:
    17/3/17
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Theo các chuyên gia của Viện dinh dưỡng, thịt lươn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí cao hơn hẳn tôm, cua. Cháo lươn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng.

    chao luon khoai mon.jpg

    1. Chuẩn bị nguyên liệu

    – 200g thịt lươn

    – 100g gạo

    – 100g khoai môn thái nhỏ

    – 1 thìa cà phê hành tím

    – Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu

    2. Hướng dẫn cách làm

    Gạo vo sạch đem nấu cháo với 1l lít nước, sau đó cho khoai môn vào nấu nhừ.

    Lươn luộc kĩ, lóc bỏ xương, gỡ lấy thịt, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm.

    Phi thơm hành tím với một thìa dầu ăn, cho thịt lươn vào xào cho tới khi săn và thơm.

    Tiếp đến là cho lươn vào nồi cháo, trộn đều, thêm một chút nước mắm là được. Khi ăn mẹ nhớ cho ít hành lá và rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn.

    Bé ăn no thường ngủ ngon và say. Các mẹ có thể cho bé nghe thêm nhạc để bé dễ ngủ, sức khỏe tốt, tăng khả năng hấp thụ chất nhé !

     

Chia sẻ trang này