Mắm tép đu đủ miền Tây

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi lehan1000, 22/6/15.

  1. lehan1000

    lehan1000 New Member

    Tham gia ngày:
    27/5/15
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    [​IMG]

    Mắm tép trộn với đu đủ vừa chín tới giòn giòn cay cay, ăn cùng bún thịt luộc hoặc cuốn bánh tráng với rau sống
    Miền Tây có vô vàn loại mắm như mắm cá lóc, mắm cá linh, mắm còng,...mắm nào cũng ngon, có sức hấp dẫn riêng và mắm tép cũng vậy. Hơn nữa mắm tép cũng có cách chế biến khá đơn giản. Nhà Quê Quán sẽ chia sẽ cùng các bạn cách thực hiện mắm tép miền Tây cực kỳ đơn giản.
    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mắm tép miền Tây:
    - Tép tươi rửa sạch, bỏ râu và để ráo.
    - Nước mắm ngon.
    - Đường, rượu và tỏi.
    Cách làm mắm tép ngon:
    - Ướp tép với tỏi và rượu rồi phơi nắng 30 phút.
    - Nấu sôi hỗn hợp gồm 1 chén đường và 3 chén nước mắm
    - Cho tép vào keo, dùng gim chặt tép lại và khi hỗn hợp nước mắm và đường nguội bớt thì cho vào keo.
    - Chỉ cần bảo quản nơi khô ráo thì khoảng 30 ngày sau là có thể dùng được.

    Muốn ăn mắm tép trộn với đu đủ thì nên trộn trước 2 - 3 ngày để mắm tép thấm vào đu đủ sẽ ngon hơn.
    Với mắm tép trộn đu đủ này bạn có thể dùng ăn cơm, hoặc ăn bún mắm tép thịt luộc, hoặc cuốn bánh tráng cùng với tai heo, bắp giò heo,...
    [​IMG]
    Bánh tráng cuốn mắm tép thịt luộc
    [​IMG]
    Bún mắm tép thịt luộc
    [​IMG]
    Mắm tép miền Tây
    Giá: 95.000/hủ 800g đã trộn
    Bạn có thể đến Nhà Quê Quán để mua trực tiếp hoặc liên hệ hotline, Nhà Quê Quán sẽ giao hàng tận nơi.

    Địa chỉ duy nhất của Nhà Quê Quán: PP2, Ba Vì, Phường 15, Quận 10, Tp.HCM
    Liên hệ đặt hàng: 0962. 561.451
    Website: http://monanmientay.com/

    Nhà Quê Quán hân hạnh được phục vụ bạn.
     
  2. BinhPham2602

    BinhPham2602 New Member

    Tham gia ngày:
    18/9/15
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nhìn ngon nhỉ ... có ship hàng trong tphcm không ?
     

Chia sẻ trang này