Tổng quan của cây Cà Robusta Việt Nam

Thảo luận trong 'Dịch vụ khác' bắt đầu bởi cafekota1019, 8/11/16.

  1. cafekota1019

    cafekota1019 New Member

    Tham gia ngày:
    3/11/16
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Cây cafe là cây thân gỗ nhỏ, cũng giống như cây chè xanh, cây cao khoảng 4m đến 6m đối với cà Ara hay Cà Ro cao 8m - 12m, tuy nhiên nhà vườn ko để cây caphe quá cao làm khó trong thu hoạch nên thường tỉa cành. Cây caphe thu hoạch bằng tay thường cao không quá 2m, thu hoạch bằng máy thường cao 2-3m.
    Cây caphe có sống khoảng 100 năm, cho thu hái sau 2-3 năm, nhưng sau 25 năm cây sẽ cho hoa và quả ít dần.
    [​IMG]
    Lá cây cà phê màu xanh dương, đg viền gợn sóng giống lá chè xanh, lá cây cà R lớn hơn cà A.
    Cây sẽ ra nụ hoa ở trên nách lá dạng chùm từ 2 đến 19 nụ hoa, Robusta cho nhiều hơn Arabica. Hoa sẽ nở sau 8 tới 10 ngày từ lúc có nụ. Nụ chuyển dần sang màu vàng cam. Hoa nở màu trắng, thơm nồng. Mỗi năm, hoa nở 2 đến 3 lần.
    Hoa nở 2 tới 3 ngày sẽ thụ phấn cho ra quả. Trái chín từ 8 đến 9 tháng (cà Ara) hay 10-11 tháng(Robusta).
    Trái cà phê khi chưa chín có vị chát. Trái cafe già dần rồi chín có màu đỏ, ăn có vị ngọt. Khi quá chín sẽ chuyển sang màu đỏ thẫm. Hạt mà chúng ta hay uống chính là hạt của quả cà phê.
    Trái caphe có 2 hạt. Nếu có 1 hạt do khiếm khuyết sẽ cho ra cafe Culi.
    Ngoài ra ta còn có cafe Mít.
     

Chia sẻ trang này